Receitas

Carolinas recheadas com doce de leite e chocolate

INGREDIENTES Carolinas recheadas com doce de leite e chocolate Carolinas: 100g de farinha de trigo 100g de manteiga sem sal 100ml de água 3 a 4 ovos batidos levemente 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar refinado Recheio: 200g de doce de leite Cobertura: 200g de chocolate meio amargo picado 200g de creme de […]

Por Volnei Luiz | 13/03/2017 às 16:50:42 Veja Mais»

Bolinho de Queijo Minas com Aveia

INGREDIENTES 400 g de queijo minas amassado (2 + 1/3 xícara de chá) 2 ovos 6 colheres (sopa) de tomate sem sementes picado (65 g) 1 colher (sopa) de alho picado e frito (4 dentes) 1 colher (chá) de molho de pimenta Cebolinha picadinha, orégano e sal a gosto 3⁄4 xícara (chá) de aveia em […]

Por Volnei Luiz | 13/03/2017 às 16:48:00 Veja Mais»

Torta trufada de uvas e chocolate

Ingredientes:                  Pão de ló: 6 claras 200 g açúcar 6 gemas 200 ml água quente 100g amido de milho 50g chocolate em pó 180g farinha de trigo 10 g fermento químico Recheio: 1 lata de leite condensado 2 gemas peneiradas 1 caixa de creme de leite 500g de uva Cobertura ganache: 200g chocolate meio amargo […]

Por Volnei Luiz | 13/03/2017 às 16:39:32 Veja Mais»

Escondidinho de Mandioquinha com Carne Seca

INGREDIENTES 400g de carne seca dessalgada 2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa 1 pimenta de cheiro ½ cebola 2 dentes de alho ½ xícara de catupiry ½ xícara de parmesão Sal a gosto —- Purê 600g de mandioquinha 100g de manteiga Sal a gosto Modo de Preparo Corte a carne em cubos grandes e […]

Por Volnei Luiz | 06/03/2017 às 08:53:05 Veja Mais»

FRANGO À VALENCIANA

INGREDIENTES 8 ou 10 sobrecoxas de frango 1 pimentão verde em cubos 1 pimentão verde batido no liquidificador 15 mini cebolas ( bem pequeninas mesmo) 1 vidrinho de champignon 1 colher de sopa de manteiga 1 lata de creme de leite 1 copo de vinho branco seco 1 copo de água tomilho 2 dentes de […]

Por Thiago | 04/03/2017 às 18:35:04 Veja Mais»
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